Assaisonnements

Ne pas oublier de mettre sur la table du buffet : mayonnaise, sauce cocktail (moitié mayo, moitié ketchup, un peu de tabasco mais facultatif), moutarde, ketchup, cornichons (pour charcuteries), olives noires et vertes (ça plait toujours), pourquoi pas des croutons fait maison pour agrémenter les salades, dans les restos où je bossais ça marchait bien.

oui c'est vrai. il va falloir que je note tout ça.