Pancakes

Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 20 mn
Temps total : 40 mn

Pour 3 personnes :

Pour 10 pancakes
# 185 g de farine
# 2 cuillères à café de levure chimique
# 2 cuillères à soupe sucre en poudre
# 1 pincée de sel
# 2 oeufs
# 250 ml lait
# 50 g de beurre fondu


* Préparation


1. 1 Melanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits et y casser les oeufs, melangez les oeufs, ajouter le beurre et verser petit à petit le lait. Bien mélanger (vous pouvez utiliser un batteur pour avoir une pâte bien homogène).
2. 2 Couvrir de film alimentaire et laisser reposer 20 minutes.
3. 3 Verser dans une poêle à pancakes de préférence une petite louche de pâte (60 ml). Pour une poêle normale, il faut obtenir un pancake de 10 cm de diamètre. Laisser cuire le pancake 1 minute de chaque coté jusqu'à ce que le pancake soit bien doré.

je les ais fait hier matin pour le petit dej, un vrai regal !

Ah yes merci pour la recette Evene, j'adore ça en plus... bon d'accord pour l'instant ce n'est pas gagné pour que je les fasses mais je me rattraperais quand la puce sera née lol

oui, lol ! remarque tout dans le robot, niquel et ton home peut pas les faire cuire ?

Si je fais ça je ne suis pas certaine d'avoir le temps de les goûter avec lui lol

lol !!

Merci : trop bon !

il faudra que j'essaie un week end avec les enfants, cela a l'air succulent.

c'est terrible, un regal,