Salade de tomates, mozzarella, olives vertes et noires

Salade de tomates mozzarella et olives vertes et noires

250 grammes de mozzarella
2 tomates
50 grammes d'olives vertes
50 grammes d'olives noires
1 oignon
Sel
Poivre
1 cuillère à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de basilic ciselé

- Epluchez l'oignon, coupez-le en très fines lamelles et disposez-le dans le plat de service.

- Recouvrez les lamelles d'oignon de fines tranches de tomate.

- Découpez la mozzarella en petits morceaux et ajoutez-les dans le plat.

- Salez, poivrez, ajoutez les olives, versez une cuillère à soupe de vinaigre et deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

- Parsemez sur le dessus une cuillère à soupe de basilic ciselé.